Winkelwagen

AssortimentWild

Het leveren van eerlijke, ambachtelijke producten van topkwaliteit is de inspiratie voor Wagenaar Poelier Traiteur. Onze producten zijn dagvers en worden met de grootst mogelijke zorg voor u bereid.

Hert

Hertenrug

€44,90 p/kg

Hertenbout

€28,50 p/kg

Hertenrugfilet biefstuk

€59,50 p/kg

Hertenboutfilet biefstuk

€37,50 p/kg

Hertenrack

€44,50 p/kg

Hertenrollade van de sukade

€21,15 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Hertenrollade van de boutfilet

€40,15 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Herten stoofvlees

€19,50 p/kg

Hertenburger

€20,95 p/kg

Ree

Reerug

€59,50 p/kg

Reebout

€48,50 p/kg

Reerugfilet biefstuk

€82,00 p/kg

Reeboutfilet biefstuk

€58,00 p/kg

Reerollade

€59,00 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Ree stoofvlees

€29,00 p/kg

Wild zwijn

Wild zwijnrug

€26,50 p/kg

Wild zwijnbout

€27,50 p/kg

Wild zwijnboutfilet biefstuk

€33,50 p/kg

Wild zwijnrugfilet biefstuk

€37,50 p/kg

Wild zwijnracks

€26,50 p/kg

Wild zwijn rollade van de sukade

€23,15 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Wild zwijn rollade van de boutfilet

€40,15 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Wild zwijn stoofvlees

€21,50 p/kg

Diverse Wild

Wild stoofvlees

€19,50 p/kg

Wildrollade van de sukade

€21,15 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Wildrollade van boutfilet

€40,15 p/kg

Elk gewicht mogelijk en eventueel gekruid met wildkruiden

Wildgehakt

€20,50 p/kg

Soorten; hert, wild zwijn & fazant

Wildkarkas

€3,80 p/kg

Van alle soorten wild mogelijk

Wild konijn

Wild konijn heel

€12,00 p/stuk

Achterbouten, ruggen en voorbouten los ook mogelijk

De kerstdagen zijn bij ons een drukte van jewelste. Bestel daarom op tijd om uw kalkoen en wildproducten niet mis te lopen!

AssortimentGevogelte

Wilde gans

Wilde gans heel

€9,50 p/stuk

(1kg)

Wilde ganzenbouten

€2,50 p/stuk

Wilde ganzenfilet

€3,50 p/stuk

Wilde eend

Wilde eend heel

€10,05 p/stuk

Wilde eendenboutjes

€12,55 p/kg

Wilde eendenfilet

€40,30 p/kg

Fazant

Fazantenhaan

€14,00 p/stuk

Fazantenhen

€13,50 p/stuk

Fazantenbout

€11,50 p/kg

Fazant filet

€37,50 p/kg

Fazant boutfilet

€35,00 p/kg

Roodpoot patrijs

Patrijs heel

€8,45 p/stuk

Wilde duif

Wilde duif heel

€4,45p/stuk

Wilde duivenboutjes

€12,55 p/kg

Wilde duivenfilet

€40,90 p/kg

AssortimentTraiteur Wild & Gevogelte

Gerechtjes met wild & gevogelte

Herten Stoofpot

€17,50 p/kg

Met knolselderij, wortel, prei, kruidnagel, snufje kaneel, tijm, rozemarijn en laurier.

Hertengoulash

€17,50 p/kg

Met rode wijn en bospaddenstoelen
500 gram per bakje

Fazantenragout

€17,50 p/kg

Met rode wijn en bospaddenstoelen
500 gram per bakje

Wildragout

€17,50 p/kg

500 gram per bakje

Hazenpeper

€20,50 p/kg

500 gram per bakje

Wild zwijn stoofpot

€17,50 p/kg

Met knolselderij, wortel, prei, kruidnagel, snufje kaneel, tijm, rozemarijn en laurier.
500 gram per bakje

Gebraden halve eend

€8,20 p/stuk

Met wild saus
1 a 2 personen

Gebraden halve fazant

€8,50 p/stuk

Met witte wijn saus
1 a 2 personen

Gebraden hazenbout

€7,95 p/stuk

Met wild saus
1 persoon

Gedroogde hammetjes en worstjes

Gedroogde ham van wild zwijn

€66,80 p/kg

Gesneden per 100 gram

Gedroogde Coppa van wild zwijn

€65,10 p/kg

Gesneden per 100 gram

Wilde gans pastrami

€54,25 p/kg

Gesneden per 100 gram

Gedroogde wild zwijn worstjes

€7,15 p/stuk

diverse smaken;
Wild zwijn met venkel
Wild zwijn met peper
Wildzwijn knoflook

Gedroogde hert worstje

€7,15 p/stuk

Hert met chili

Gedroogde wilde gans worstje

€7,15 p/stuk

Gans met Venkel

Wild zwijn rookworst

€6,30 p/stuk

Wild & gevogelte paté

Paté met wilde eend

€32,35 p/kg

Fijne paté

Paté met fazant

€32,35 p/kg

Grove paté

Paté met wild zwijn

€32,35 p/kg

Grove paté

Paté met hert

€32,35 p/kg

Grove paté

Paté met gans

€32,35 p/kg

Fijne paté

Wild & gevogelte gerookt

Gerookte duivenborst

€48,25 p/kg

Soepjes en Bouillon

Wildsoep van reeschenkel

€3,80 p/bakje

Wildbouillon

€3,30 p/bakje

Carpaccio

Hertencarpaccio

€38,50 p/kg

De muis van het hert gesneden
per 50 gram verpakt

Onze Shop is ONLINE!

Telefoon: 020-6415577