Traiteur Wagenaar & Poelier

Loaded fries met pulled chicken

Wat is er leuker dan voor je Valentijn koken? Oké, als je Valentijn voor jou kookt, dat is misschien nét zo fijn. Met dit recept van pulled chicken en loaded fries kun je natuurlijk ook gezellig sámen in de keuken staan. De botermalse kipboutfilets van Wagenaar lenen zich uitstekend om ze in no-time van lapjes […]

Chinese kippensoep

Vers uit je eigen keuken: Chinese kippensoep. Met dit recept bombardeer je jezelf tot echte chef! Chinese kippensoep is heel lekker als lunchgerecht of voorafje met een bakje kroepoek. En heel gezond en lichtverteerbaar. Kippensoep zorgt voor hydratatie. De knoflook, rode peper en gember werken ontstekingsremmend. Hartverwarmend, zo’n kom kippensoep, daarom is ie niet alleen […]

Steak tartare van hertenbiefstuk

Een steak tartare is een klassiek bistrogerecht dat van oudsher van runderbiefstuk gemaakt wordt. Bij Wagenaar gaan we nét een stapje verder en maken we deze klassieker van hertenbiefstuk. Van Nederlands hertenvlees. Hoe mals wil je het hebben?!Helemaal niet moeilijk om te maken, deze bistrotopper. Het is gewoon een kwestie van de mooiste ingrediënten bij […]

Gevulde kalkoen uit de oven

Denk je aan Thanksgiving, dan denk je aan Turkey. Maar ook met de kerst is een gevulde kalkoen uit de oven een pronkstuk op de feesttafel! Voor zo’n heerlijke, gebraden kalkoen is altijd wel een feestmoment te bedenken. En weet je dat het bereiden van dit gevogeltegerecht helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Wij helpen […]

Konijnenboutjes in kriekenbier

Nu de herfst toch echt begonnen is, de klok alweer een uurtje teruggezet wordt en de dagen korter worden, is het tijd voor iets heel anders op je bord. Gestoofde konijnenboutjes in kriekenbier en pruimen gestoofd bijvoorbeeld. Dei passen echt bij dit jaargetijde. Je kunt de herfst niet beter ingaan dan met lekker eten bij […]

Pasteitje met wildstoofvlees, champignons en appel

Helemaal niet erg, die herfst. Laat dde regen maar op de ramen kletteren. Met dit topgerecht is het binnen echt heel erg lekker! Een pasteitje, rijkelijk gevuld met wildstoofvlees van de beste kwaliteit, dit is wel genieten, hoor. Dit gerecht maak je heel eenvoudig een dag vantevoren.De smaken trekken er dan lekker in en het […]

Gebraden kwartel met mediterraanse rijst

De nazomer suddert nog even door. De herfst staat al voor de deur. En eigenlijk wil je het allebei… Dit gerecht is een geweldige overgang tussen de twee seizoenen. Je proeft de elementen van de zomervakantie: fris, licht, subtiel. En tegelijkertijd ruik je de intense geuren die je naar het najaar doen verlangen. Want hé, […]

Knoflooksoep met gegrilde kipworstjes

Soms wil je gewoon nog even terug naar die fantastische vakantieplek. Ken je dat gevoel? Met deze knoflooksoep die bulkt van de verse, pure ingrediënten zonder toevoegingen, helpt je daarbij. Als je deze soep proef, met die superlekkere gegrilde kipworstjes van Wagenaar, dan waan je je zo in Zuid-Europa. Niet moeilijk om te maken. En […]

Kalkoenblokjes in Indische ketjapsaus

Dat wordt genieten in de avondzon met zo’n bordje Indisch… Jeetje, zoveel smaken bij elkaar op één bord. Het malse, sappige vlees in zoetzure saus is heerlijk met rijst, en ook fantastisch op een hamburger bol als stevig lunchgerecht. Wat een kadootje! Een ijskoud biertje past er perfect bij. Geen zin in alcohol? Een kan […]

Winkelwagen Sluit