Traiteur Wagenaar & Poelier

Kipboutfiletrollade van de BBQ

Met de rollades van Wagenaar kun je alle kanten op. Geef ze bijvoorbeeld eens de perfecte grillsmaak op de BBQ. Dat is toch weer eens wat anders dan een hamburger of een worstje (hoewel, dat kan ook heel erg lekker zijn natuurlijk).Maak je eigen rub en masseer het vlees daar…

Parelhoen supreme met groene asperges

Een delicaat stukje vlees vraagt om een delicate bereiding. Het resultaat? Als je deze parelhoen supreme de aandacht en de juiste ingrediënten geeft, krijg je een heerlijk, 100% glutenvrij voorjaarsgerecht waar je blij van wordt. Helemaal als je er een glas Côte du Rhône bij schenkt. Kwaliteit is maar een…

Nachos van Nassaue

Wat is er lekkerder dan een schaal vol loaded nachos op Koningsdag? Bij Wagenaar weten we het antwoord… Nachos van Nassaue! Want die zijn extra oranje, extra feestelijk en extra smaakvol! Het hele koningshuis is er dol op. Dit koningsmaal maakt je Koningsdagparty is compleet. Zet jij de biertjes alvast…

confit de canette met een hippe twist

Deze Franse klassieker van gekonfijte eendenboutjes past bij elk seizoen. maar nu komt het… Ken uw klassiekers, durven we bij Wagenaar wel te zeggen. Dit gerecht moet je toch echt minstens 1 x per jaar maken. Franser en traditioneler kun je het niet krijgen. zeker als je er in eendenvet…

Kwartel suprèmefilet met beurre noisette en geroosterde asperges

Als dit geen vrolijk Pasen wordt?!Een prachtig stukje gevogelte met het Limburgs goud en een verrassende saus… Het is er de tijd voor: kwartelfilet, een boterjus en asperges van Nederlandse bodem. Hier lik je je vingers bij af. Wil je flink uitpakken met Pasen? Neem dan die superaspergesoep van Gerda…

Gegrilde spitskool met kipgehaktsaus

Nu de lentezon ons toelacht, is het tijd voor een een Hollands voorjaarsgerecht. Met Met een bite, veel smaak en niet te ingewikkeld. Kijk! Zo maak je van een Hollands AGV-tje een heerlijk voorjaarsmaal. De bite die het gerecht heeft, voegt perfect bij de zachte kipgehaktsaus.Door er wat Oosterse specerijen…
Winkelwagen Sluit